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La calidad de las mieles de Urzapa se refleja en los certámenes internacionales, prueba de ello es la medalla de Oro que ha alcanzado la “Miel de Milflores”  y la medalla de Plata que ha alcanzado la “Miel de Bosque”, en el Certamen Internacional celebrado en Bolonia.

El certamen BIOLMIEL se lleva celebrando desde el 2007 y es uno de los concursos más prestigiosos. Las medallas de alta calidad de la presente edición fueron otorgadas por un jurado internacional y más tarde fueron confirmadas una vez realizado el análisis de las muestras de miel para HMF y contenido de agua por parte del Instituto de investigación italiano ...

El fallo del Jurado se hará público al finalizar la cata final del jurado el cual otorgará, en función de las puntuaciones, un premio para la mejor miel ecológica clara 2021 y un premio para la mejor miel ecológica oscura 2021.

Además de entre las dos mieles premiadas, la de mayor puntuación obtenida, será obsequiada con el Domus Oncinae 2021 del Concurso Hispanoluso de Mieles Ecológicas dotado con 200 €

El Jurado Técnico podrá otorgar un accésit a alguna de las mieles por sus características organolépticas peculiares.

Para más información: concursomieleco@urzapa.com ó 987634284

El fallo del Jurado se hará público al finalizar la cata final del jurado el cual otorgará, en función de las puntuaciones, un premio a la mejor miel clara de León 2021 y un premio a la mejor miel oscura de León 2021.

Además de entre las dos mieles premiadas, la de mayor puntuación obtenida, será obsequiada con el Premio RBHGlobal 2021 del concurso de Mieles de León dotado con 200 €

El Jurado Técnico podrá otorgar un accésit a alguna de las mieles por sus características organolépticas peculiares.

Para más información: consultora@urzapa.com ó 987634284

La miel leonesa logra las más altas distinciones en los prestigiosos 'Great Taste Awards 2021'

La miel leonesa, en lo más alto. La apicultura local ha logrado un total de siete 'Óscar' dentro del «mayor y más prestigioso sistema de acreditación de alimentos y bebidas».

De este modo y desde el concurso 'Great Taste Awards 2021' que nació hace 17 años, en el que un nutrido grupo de catadores puntúa todo tipo de alimentos y bebidas de todo el mundo, se ha destacado la calidad de los productos elaborados en León.

Los premios internacionales BIOL en Italia, son uno de los más prestigiosos certámenes de miel del mundo que congrega a mieles ecológicas de varios países que son catadas y puntuadas por expertos catadores en productos apícolas.

Nuevamente el certamen de este año deja a la provincia de León como la mejor zona productora de mieles ecológicas de Europa.

En esta ocasión había dos categorías: Monoflorales y Mielatos, cuya puntuación entre 80 y 89 puntos es calificada de Plata y si la puntuación está entre 90 y 100 es calificada de Oro. La otra categoría corresponde a Multiflorales, cuya puntuación entre 75 y 84 puntos corres...

Apadrina una colmena, crea naturaleza

III CONCURSO HISPANOLUSO DE MIELES ECOLÓGICAS ULE-URZAPA

BESES PARA EL VII CONCURSO DE MIELES DE LEÓN: ULE-URZAPA

REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN

-          Podrán participar apicultores que tengan su código de explotación de la provincia de León. Se pueden recibir muestras de otras provincias, pero estarán fuera de concurso.

-          Los participantes han de llevar 2 muestras de al menos 300 g cada una, en envases de vidrio y sin ninguna marca o etiqueta; a Industria Leonesa del Envase, empresa de material apícola situada en Ribaseca (Telf.: 987280084). A la entrega de las muestras, el apicultor facilitará el código de explotación, teléfono, municipio del colmenar y email de contacto.

-          También se pueden enviar las muestras...

REQUISITOS DE PARTICIPACIÓN

-          Podrán participar apicultores con certificado ecológico en vigor de España y Portugal

-          Los participantes han de enviar dos botes de cristal de más de 300 gramos de capacidad a la Facultad de Ciencias Biológicas y ambientales (Área de Botánica) de la Universidad de León, situada en el Campus de Vegazana, s/n. 24007, en León.

-          Junto con las muestras, se ha de enviar una ficha de inscripción con los datos del apicultor. Esta ficha se ha de pedir al email concursomieleco@urzapa.com

-          Además es imprescindible adjuntar la fotocopia en vigor del certificado e...