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Características:
Esta miel con un porcentaje mínimo de polen de Rubus sp.>45%. El espectro polínico abarca: fabáceas, asteráceas y, en algunas zonas, castaño.
En fase líquida tiene un color ámbar claro a ámbar y en fase crema amarillo o ámbar claro. Su aroma floral, con un componente afrutado intenso y medianamente persistente.
Información del etiquetado: Productor: Urbano González Escapa. Dirección: Carretera Pandorado, 48. Sueros de Cepeda (León). CP: 24.713 Teléfono: +34 987 634 284. Origen España. Peso neto: 1 Kilo. Alimentos artesanales Castilla y León. Certificado por Sohiscert - Ganadería ecológica. ES-ECO-002-CL – Agricultura UE. NRGSEAA: 23.003283/LE